Vi fortsetter å fortelle om verdige kontoer i sosiale nettverk som du kan se hele verden på. I dag er etableringen av produkter nesten helt skjult for øynene våre - aldri før visste folk om maten de brukte så lite som de er nå. Zoe Deschanel og hennes ektemann Jacob Pechenik opprettet prosjektet The Farm Project, der de støtter gårder og små lokale produsenter og prøver å fremme en bevisst tilnærming til mat.
I rubrikken "LAST NED" forteller vi om applikasjoner - både nyttige og helt ubrukelige, men morsomme og overraskende - som faktisk burde lastes ned til telefonen. AppStore Highball er et program som kommer til å redde både de som fryser hver gang i ubesluttsomhet, plukker opp et cocktailkort med dusinvis av ukjente navn og nybegynnerblandere.
På mote for sunn mat er det et klart pluss: folk begynte å tenke mer om hva som går inn i kroppen og hvordan det reagerer på forskjellige produkter. La ikke alltid klare å holde seg til målet, hver dag er vår tilnærming til ernæring blitt mer og mer bevisst. På den annen side er det ikke nok i besettelsen med god god mat.
Tekst: Dariya Nifontova Nyttår for mange har blitt synonymt med kveldenes fest og innebærer en alvorlig overeating og triumf av hedonismen. Hvis utsikter til majones elver og sjokolade kyster ikke lokker mye og du foretrekker å tilbringe ferien ikke i hyperglykemisk koma, så kan den tradisjonelle "Napoleon" erstattes av noe mindre morder, men like velsmakende.
Vi lever i en tid da våre ideer om verden og hva som er bra og det som er dårlig, blir korrigert hver dag. Spørsmål om helse og riktig ernæring er ikke bare et unntak, men tvert imot blir det ofte sett spørsmålstegn. Det vi snakker om er godt forstått av de som en gang om dagen bruker tuna hver dag ("ikke helt fet, 22% protein, vitamin A, B1, B2, B6, B9, E, PP, kalsium, magnesium, natrium, kalium , jod, jern, sink ... "), en gang for å kvele på en fiskesmørbrød, leser en undersøkelse at tunfisk, som andre staude innbyggere i havet, akkumulerer kvikksølv i vevet, derfor anbefales det å spise det mer enn et par ganger i måneden.
Tekst: Karina Sembe I den forrige artikkelen fortalte vi om hacking av liv, som vil hjelpe deg å spise jevnlig og velsmakende på restauranter, for å gjøre det bevisst og ikke for å overtale. Nå gir vi anbefalinger om hvordan du velger solide og sunne retter i menyen med ulike retter. Kinesisk foto publisert @ mrsjackiechan 26 april 2016 kl. 10:31 PDT Det er så mange som åtte typer kinesisk mat: Sichuan er den fetteste og heteste, kantonesiske er lettere, og i Shandong ("keiserlige") korn og sjømat er mye brukt.
Tekst: Dariya Nifontova Matfotografering er en av de mest populære innholdstyper på sosiale nettverk, i hvert sekund kan du se bilder av frokost, glass kaffe og kaker som vennene dine spiste. Vi studerer hvilke kokker satt på Instagram - folk som vet mer om mat enn andre. Jose Andre Publisering av Jose Andres (@chefjoseandres) 12. mai, 2016 kl 09:28 PDT Jose Andreas livsoppgave er å ikke forlate noen sulten.
Tekst: Olga Antonova Ikke en eneste sommer er komplett uten en courgette hjemme. Har du din egen hytte eller ikke, med stor sannsynlighet vil du bli utsatt for en oppgave - hvordan lage en courgette, ikke kjede deg i prosessen og bli full og fornøyd som et resultat. Vi tilbyr 10 ikke-opplagte oppskrifter - fra hjemmelagde sjetonger til varm salat - som vil bidra til å mestre sommerhøsten av courgetter og kaken.
Uansett hva man kan si, er en and, en gås eller en kylling ofte forberedt på nyttårsfest. For å forhindre at fuglen sprer seg under baking (du kan tømme det med noe: selv epler med svisker, til og med tranebær med rosmarin), og vingene er ikke brent, er de bundet: ben - med hverandre vinger - til kroppen. Tradisjonell stropp er funksjonell, men ikke vakker; Vi spurte en profesjonell av den tradisjonelle japanske shibari teknikken for å vise oss tre muligheter for vakker binding.
Tekst: Olga Antonova. Halloween kommer - en vanlig årsak til draktpartier og eksperimenter med et gresskar, omhyggelig dyrket på en dacha eller kjøpt i en butikk. Eksperimenter kan ikke bare dekorere, men også kulinariske. Alternativer for retter fra denne grønnsaken er ikke begrenset utelukkende til vanlig suppe og grøt, men blant våre oppskrifter er det også dem.
Tekst: Elena Chernyavskaya Pannekakeugen begynner - for det første er dette en god unnskyldning for å besøke bestemor og prøv henne pannekaker, og for det andre - å prøve å bake noe av deg selv. Hvis familieoppskrifter ikke er inspirerende, kan du eksperimentere og forberede kinesisk, gresk eller andre alternativer fra denne samlingen.
Olga Lukinskaya Nyttårsferie - en utmerket mulighet til å lære å lage noe nytt. Vi har valgt ti oppskrifter for desserter, som hver inneholder alkohol: det vil ikke være mulig å bli full av dem, men smaken vil sikkert være interessant. Hvis nå er det ingen tid i det hele tatt, utsette denne virksomheten for den første uken av året: det vil bli mer tid, og etter feiringen vil det sikkert være noe fra drikkene.
Vi fortsetter å fortelle om verdige kontoer i sosiale nettverk som du kan se hele verden på. Tiny Kitchen er et barn blogg av Tastemade med enkle (og ikke så) videooppskrifter. Disse er også oppskrifter og videoer av hvordan de er belagt på kjøkkenet i ekte retter - bare de er ikke designet for å tilfredsstille sult, fordi de er for små.
Melk shake er et annet perfekt sommermåltid. For det første er det nesten umulig å gjøre det smakløst, og for det andre kan du legge til en haug med alt til bunnen av is og melk: peanøtter, bær, honning og til og med et stykke kake. Det er sant at det er verdt å huske at i ett glass vil det være mye sukker, så resten av dagen er det bedre å foretrekke mat uten raske karbohydrater.
Vi fullfører en serie innlegg om moderne gastronomi - en ny tilnærming til utarbeidelsen av kjente produkter. På vår forespørsel talte Anton Utkin ut for å forsvare matkjemi, citerte en liste over kjemiske forbindelser som er nyttige i hvert kjøkken og noen enkle oppskrifter som illustrerer denne fordelen. Først frykter at "alle E kosttilskudd er skadelige" er grunnløse.
Tekst: Karina Sembe Vi fortsetter å lage forfatterens oppskrifter for smakfulle og sunne måltider for hver dag, og etter hjertelig protein frokost, tilbyr vi et like nyttig alternativ for de som foretrekker en lett start på dagen. Drikker fra ferske grønnsaker, urter og frukt vil komme til nytte på noe annet tidspunkt på dagen, særlig siden denne vei til kraft er ekstremt kort og går gjennom den vanligste blenderen.
Vi fortsetter å fortelle om verdige kontoer i sosiale nettverk som du kan se hele verden på. Skaperen av denne kontoen forteller ikke om seg selv - men hans instagram har nesten femti tusen abonnenter, men den er dedikert til nybakte brød, som er laget for hånd av bakere i forskjellige land.
Olga Lukinskaya Mange av oss av ulike grunner forsøker å holde rede på kostholdet: en er viktig for totale kalorier, den andre er mengden tilsatt sukker, og andre glemmer å spise grønnsaker og frukt. Antall applikasjoner og nettsteder med alle slags kalkulatorer ruller over - men ikke alle er praktiske, og det er også vanskelig å finne kjente produkter eller merker i dem hvis søknaden ikke er fokusert på det russiske markedet.
Det ser ut til at det å gi opp sukker er den nye svarte. Sukkere kalles i økende grad årsaken til alle sykdommer, og samtidig tilskriver de narkotiske egenskaper til det - angivelig forårsaker det en reell avhengighet. Og selv om disse uttalelsene er litt overdrevne, er forskere og representanter for helsevesenene også opptatt av overflødig sukker i kosten.