Evnen til å forstyrre cocktailer er en ferdighet som er nyttig til enhver tid, men på hjemmepartiet er det spesielt verdifullt. Det er ganske mulig for alle å utstyre sin egen minibar, dette krever ikke millioner av rubler og et stort kjøkken (selv om det er nødvendig å finne et sted å lagre alkohol). Vi forteller hvilke enheter som er nødvendige for entusiaster, hvordan ikke å gjøre en feil med deres valg og hvordan å få et minimum av hodepine fra en hjemme-basert bedrift.
Du kan spise for å leve, men du kan leve for å spise. Men som i alt, ville det være bedre å holde fast i det gyldne middelverket. Velsmakende, sunn og variert mat - et løfte om trivsel, kraft og, viktigere, et godt humør. Vi deler jevnlig oppskrifter for drinker og retter som kan tilberedes hjemme og nyte hele prosessen - fra mat til mat.
VINTERFERIE TRADISJONT BEHOLDER BREAKING TABLES - som betyr overeating og alkoholmisbruk. Dette skjer ikke bare i post-sovjetiske rom, hvor forberedelsene til det nye året har en vanskelig historie - mangelen på hyllene på butikkene tvang oss til å fylle opp på majones i september. I Europa og Amerika er julen også forbundet med mat overflod og libations, som ofte skyldes dårlig helse og forverring av sykdommer.
Vi fortsetter å fortelle om verdige kontoer i sosiale nettverk som du kan se hele verden på. Hvis du elsker anime, har du sannsynligvis lagt merke til hvor appetittvekkende den malt mat ser ut. Anime Foodi Instagram-konto, dedikert til Onigiri, ramen, Mochi og ikke bare, er en ekte inspirasjon for de som vil lære å lage japanske retter - og bare alle som er sultne.
I løpet av de siste årene har kokosolje fått tittelen "superfood" - i henhold til søkeresultatene i en søkemotor, kan det til og med virke som om det vil spare deg for enhver sykdom. Mulighetene for bruk er uendelige: Du kan finne tips om hvordan du børster tennene med olje, erstatt fuktighetskremet med det og, selvfølgelig, diversifisere dietten. På den annen side motstår nutritionists ofte det hyppige forbruket av kokosolje til mat.
Til tross for at mannlige kokker er nye rockestjerner, kan en hvilken som helst anstendig middag bli utarbeidet av noen etter et par nettkurser eller leksjoner, men det er fortsatt antatt at det å lage en familiemiddag er en kvinnes del. Vi tror at det bare er mulig å snakke så utvetydig med hensyn til lesbiske par (ingen vits, men faktisk ikke), og i andre tilfeller skal plikter, inkludert hyggelige, deles mellom partnere.
Sasha Savina Tykk matlagingsbøker, samt tradisjonen med å skrive interessante oppskrifter i en spesiell notatbok eller notatbok, blir gradvis en ting fra fortiden - applikasjoner for smarttelefoner tar plass. Vi snakker om elleve kulinariske applikasjoner som lærer deg å forstå produktene og gjøre matlagingsprosessen enklere og mer spennende.
Tekst: Ekaterina Khripko På nettsidene til store helseorganisasjoner som National Institute of Health (NIH), Senter for sykdomskontroll og -forebygging (CDC) og andre, er det ikke bare informasjon som er interessant for leger og journalister. Så mellom meldinger om møter, nyheter om influensainfeksjoner, anbefalinger for forebygging av kikhoste eller astma, kan du finne et utvalg av oppskrifter som er gode både for å behandle visse sykdommer som ofte er forbundet med ernæring, og for å forebygge dem.
Som en del av Månedskolonnen besluttet vi å studere linser, og hver uke i mars publiserer vi en oppskrift med en av de fire typene: rød, grønn, svart eller brun. Å LEVERE PROBLEMENE AV HVER BESTANDDEL, FINN EN KURSOR PÅ ET BILDE. Svart linser med grønnsaker Forberedelse: Før matlaging, er det bedre å suge linsene i flere timer eller over natten.
Tekst: Lena Konchalovskaya Nesten to måneder på høsten er over, men det er en hel sesong med kaldt vær foran. Mer enn noensinne vil du grave litt dypere i teppet, slå på din favoritt TV-serie og forsterke gleden med en bøtte is eller minst en sjokoladebar. Å begrense deg selv i alle karbohydrater samtidig er ikke den beste ideen, men det er fortsatt verdt å overvåke mengden sukker spist - ikke å passe inn i fjorårets jeans, men for helse og velvære.
Tekst: Daria Nifontov Instagram Instagram kan imøtekomme ikke bare katter og endeløse fotoredigeringer om kollegas ferie, men også noe nyttig - for eksempel for å forbedre kulinariske ferdigheter. Vi valgte de ti beste pengene, hvor du kan lære oppskrifter og metoder for spektakulær servering av salater, snacks og andre retter.
Tekst: Karina Sembe Det er flott hvis du er vant til å starte med havregryn hver morgen - det er ingen tvil om fordelene med komplekse karbohydrater. Likevel, for å diversifisere menyen med protein frokoster ikke vondt noen. Forskere hevder at proteinet spist om morgenen utløser den aktive produksjonen av dopamin - en nevrotransmitter, som er en viktig del av hjernens belønningssystem, da det gir en følelse av tilfredshet som påvirker motivasjon og læringsprosesser.
Masha Vorslav. Litterære matblogger er ikke nye, men de er utvilsomt hyggelige. For det første fordi de ikke lager matporno og ikke blender med hundrevis, til og med vakre bilder. For det andre, de menneskene som leder dem, elsker å lese, og derfor er de oftest i stand til å skrive tålmodig godt. Og for det tredje, hvem som helst hadde lyst til å nippe kremaktig øl eller prøve Willy Wonka's søtsaker?
Som en del av "Månedens Måned" -kolonne bestemte vi oss for å studere linser og hver uke i mars publiserer vi en oppskrift med en av de fire typene: rød, grønn, svart eller brun. Å LEVERE PROBLEMENE AV HVER BESTANDDEL, FINN EN KURSOR PÅ ET BILDE. Krydret rød lentil krem suppe Forberedelse: Varm vannet til kjøttkraft.
Den beste måten å holde varmen på er å lage en kopp varm sjokolade (ok, vi vet mer, men dette er en av de beste sikkert). For ikke å bli motløs av "nesvik" eller grunnleggende blanding av kakaopulver og melk, samler vi 15 kule oppskrifter som ikke vil gjøre deg kjedelig hele vinteren. Med pepper candy Forberedelse: Bland melk, krem og godteri i en liten gryte og legg på middels varme.
Filmer og programmer blir gjort om farene ved overdreven sukkerforbruk, bøker og artikler blir skrevet, og regjeringer kjemper for den "hvite døden" på lovnivå. Storbritannia planlegger å innføre en "sukkeravgift", som hovedsakelig gjelder sukkerholdige karbonerte drikker; I den spanske katalónien har et lignende initiativ nylig blitt trådt i kraft - og hver kan av cola koster nå noen få eurocenter mer.
Olga Lukinskaya Det er ikke så lett å overholde prinsippene for sunn mat, når du tilbringer hele dagen på kontoret eller universitetet, og til og med får en lang vei frem og tilbake. Selvfølgelig er lunsjspørsmålet løst ved å velge riktig lunsj på en kafé, men sult kan overhale selv midt i arbeid på en datamaskin eller i trafikkork på vei hjem - og slukke det med kaker eller sjokolade er ikke veldig nyttig.
Tekst: Elena Chernyavskaya Meksikansk mat er elsket over hele verden, noe som ikke er overraskende - dette er en solid, krydret mat. En ny bølge av popularitet av tradisjonelle ingredienser og retter har også kommet ned til oss: i mange supermarkeder ligger avokadoer (om enn solide) ved siden av, og det kan til slutt bli funnet velsmakende tacos på matretter.
I kafeer og barer øker etterspørselen etter vegetabilske melkesubstitutter, men for fem år siden var det nesten umulig å finne vegansk lattes eller kokos yoghurt i Moskva, St. Petersburg eller Kiev. Problemet er kjent for meg førstehånds. Selv som barn, etter å ha spist mye ost eller drikkemelk, kunne jeg få litt fordøyelsesbesvær eller et par kviser: det viste seg at kroppen ikke tåler laktose veldig bra.
All den kalde kommer og kommer, og fra alt, inkludert mat, vil jeg ha varme og moralsk støtte. Øynene nekter bare å se på kalde salater og flasker med yoghurt. Nei. Jeg vil ha brød med smør, pasta i en kremet saus, stekt kjøtt, sjokolade og cappuccino med croissant. En favoritt stramme jeans, i mellomtiden, har ikke blitt kansellert.