Myte eller virkelighet: Skal jeg drikke 2 liter vann om dagen?
tekst: Julia Ruzmanova
Hver dag kommer vi over tusenvis av populære tips, regler og uttalelser, hvorav mange viser seg å være feil. Vi lanserer en rekke materialer der vi skal dissekere populære meninger og finne ut om de er relatert til virkeligheten. I dag forstår vi hvor mye vann du trenger å drikke per dag.
I de senere år har folk blitt mer sannsynlig å drikke vanlig vann. En flaske vann er med hver idrettsutøver og mange studenter i forelesninger. I en brosjyre distribuert ved UCLA, anbefales studenter å "bære en flaske vann med dem og drikke oftere i klasserommet." Samtidig innrømmer mange at det er vanskelig for dem å tvinge seg til å drikke mye vann, og på Internett kan du til og med finne livshakker på hvordan du bruker dagens pris.
Det er vanskelig å si hvem som først satte hastigheten på 2 liter vann per dag. Sannsynligvis ble denne dogmen forankret i 1945, etter at Nasjonalt råd for mat og ernæring i USA ble publisert: "Vanninntaket for en voksen er ca 2,5 liter per dag."
Så drikk eller ikke drikk?
Vann er sikkert nyttig - bare fordi det nærer kroppen og ikke inneholder kalorier. Men studier som ville bekrefte hastigheten på 2 liter per dag, eksisterer i dag ikke. Argumenter til fordel for stort vannforbruk, som finnes i media, kokes ned til følgende: kroppen består hovedsakelig av vann (50-70% av massen), som blod, muskler, hjerne og bein (85%, 80%, 75% og 25 %, henholdsvis), og derfor trenger kroppen vann til å fungere normalt - minst 2 liter. Og hvis det er vanskelig å argumentere med den første konklusjonen, er den andre ikke basert på noe.
Selv i utgivelsen av Nasjonalt Food and Nutrition Board i USA ble det nevnt at den 2,5 liters standard som han indikerte, ikke bare inneholdt drikkevann, men alle andre drikkevarer, samt all mat, som også inneholder en betydelig mengde vann. For å få nok vann trenger du ikke å drikke flere flasker om dagen - du trenger bare å spise riktig. For de som vil sørge for at nok vann kommer inn i kroppen, er det mobile apper som hjelper deg med å beregne hva en kopp melk ga deg og hvor mange kopper kaffe du har valgt.
Det skjedde at folk døde etter å ha drukket for mye vann - det vil si fra vannforgiftning
Vann anbefales ofte å drikke for å gå ned i vekt. Men det er uklart om vann reduserer matinntaket merkbart, hvor lenge effekten varer, og hvor mye væske er nødvendig for å påvirke metningen. En studie fra American Society of Clinical Nutrition sier at vann i mat (for eksempel i kyllingsuppe) kan bedre klare seg med rollen som "preload" før neste måltid enn den samme mengden vann fullstendig. Forbindelsen mellom forbruk av store mengder vann og lang levetid er heller ikke etablert.
Jeg lurer på hva som skjedde da folk døde etter å ha drukket for mye vann - det vil si fra vannforgiftning. Det er sant at noen av de døde var påvirket av ekstase, noe som øker tørstens følelse. hvordan sier infektiologen Christopher Van Tulekken, "folk utviklet seg ved å utføre tungt fysisk arbeid i varme- og tørkeforhold. Vi kan få mindre vann enn normalt uten spesielle problemer, og selv en liten vannforgiftning vil føre til langt verre konsekvenser. tungen, å drikke for mye vann er like ille som ikke å drikke det i det hele tatt. "
Så bevis på at 2 liter - den nødvendige prisen eksisterer ikke.
Foto: 1, 2 via Shutterstock
Materialet ble først publisert på nettstedet Look At Me