Til hvem du skal abonnere: Instagram på "stygge" frukt og grønnsaker

Fortsett å fortælle om anstendig kontoer i sosiale nettverk som du kan se hele verden på.

Bilder av mat i instagram i lang tid vil ikke overraske noen, men blant dem er det også spesielle. The @uglyproduceisbeautiful konto glorifies "grimme" grønnsaker og frukt som ikke samsvarer med tradisjonelle ideer om skjønnheten av produkter og er derfor mindre sannsynlig å gå til butikkene. Ifølge statistikken sendes ca 40% av bruken av produkter i USA direkte til søppel - og forfatterne til kampanjen "Ugly Produce is Beautiful", lansert i januar i år, håper å endre denne situasjonen.

Det tilhører instagram-kontoen, samt hele prosjektet "Ugly Produce is Beautiful", Sarah Phillips - en fotograf, matstylist og forfatter av flere kokebøker og prosjekter. I instagram @uglyproduceisbeautiful kan du finne komposisjoner fra "stygge" grønnsaker, bilder av underlige gulrøtter og overripe, men egnet til å spise bananer, bilder av retter som kan tilberedes fra "ikke-ideelle" produkter og bilder av "stygge" grønnsaker og frukt i seksjonen , som viser at de ikke er forskjellige fra produktene vi er vant til - bare trenger å lære å ikke ta hensyn til skallet.