Kulinarisk bok guide til matlaging ruller og sushi
WONDERZINE snakker om vakre, funksjonelle eller underlige ting som du vil kjøpe umiddelbart.
Alle prøvde å rulle opp rullene hjemme, og nesten alle led i denne feilen: nå var risen underkoking, da ikke musen ble nådd, da ble ikke matte lydet. Kokkene i restaurantene "Terra" og "Ame" bestemte seg for å sette en stopper for kvelingen til nybegynnerkokker og publiserte en detaljert bok om sushi-matlaging. Hver oppskrift er ledsaget av hyggelige steg-for-steg-bilder, utarbeidelsen av en rekke ingredienser - fra ris til syltet rogn og sjøkylling - og detaljerte instruksjoner er også viet reglene for den mest estetiske serveringen av retter. Generelt vil denne flotte instruksjonen forklare hvordan, selv uten å være Jiro, mate et dusin venner med verdige alternativer til "California" og skinne med kunnskap om en interessant kultur.
$35
chroniclebooks.com