Er det sant at vaske hendene ofte er skadelig
tekst: Karina Sembe
Ta vare på din egen helse fører til ulike forholdsregler: mange av dem er valgfrie, og noen er helt skadelige. Siden barndommen blir vi lært å vaske hendene våre, kommer fra gaten og før vi sitter ved middagsbordet. Etter å ha modnet, fortsetter noen å følge enkle regler, stole på vanlig såpe og sunn fornuft, og noen bestemmer seg for å øke kampen med bakterier, der ikke alle midler er like gode.
Tusenvis av arter av mikroorganismer bevarer jord, vann, luft og mat, og mange av dem utgjør ingen fare for mennesker. Dessuten har vi lært å dra nytte av dem: bakterie enzymer inneholdt i yoghurt eller kefir kan være en nyttig del av dietten hos mennesker med intoleranse laktose og noen probiotika er effektive for diaré. Ikke desto mindre kan patogene bakterier forårsake ulike plager - fra en liten tarmsykdom eller matforgiftning til miltbrand - og er fulle av døden, for ikke å nevne virusinfeksjoner overført av luftbårne og kontakt-husholdningsruter.
Som en del av produktkvalitetskontroll og hygieneanbefalinger, betaler FDA spesiell oppmerksomhet mot matforgiftning. De vanligste kildene er Salmonella og E. coli, eller E. coli: begge typer bakterier i en "nøytral" form lever i tarmene, men når de inntas gjennom spiserøret er farlige. Infeksjon med salmonellose oppstår vanligvis gjennom infiserte animalske produkter (kjøtt, egg, melk), og den virulente E. coli-stammen kan hentes opp, for eksempel ved å drikke rennende vann forurenset med kloakk, spise et produkt vasket med dette vannet eller forsømme hygiene under tur til toalettet.
Som du kan se, har behovet for å vaske hender, pasteuriseringsmelk og mathygiene generelt ikke blitt kansellert. Likevel, ved første mulighet til å gni palmer med en antiseptisk og skrubbe neglene dine med en antibakteriell såpebørste, er det ikke et paradis. Videre tror enkelte forskere at alkoholbaserte håndantiseptika kan være giftige og til og med redusere resistens mot bakterier. Det er viktig å vite at for å effektivt bekjempe mikrober i en slik gel eller lotion må det være minst 60% alkohol, ellers er det ganske enkelt ikke veldig nyttig væske, for å si det mildt. Antibakteriell såpe og antiseptika som inneholder benzalkoniumklorid, benzetoniumklorid og triclosan er mindre effektive, og deres sikkerhet for kroppen er tvilsom. Leiren til anti-antiseptiske motstandere er ikke liten, blant dem er Dr. Samer Blackmon, en internmedisinsk spesialist fra Georgia, USA. "Konstant bruk av antiseptisk for hender, ødelegger du bakterier som bidrar til å støtte immunforsvaret ditt, og dermed tillater bakterier å komme inn i kroppen og forårsake sykdom," sier Blackmon.
Antibakterielle midler og hyppig håndvask kan forårsake tørrhet og føre til dannelse av mikroskader.
Slike høye erklæringer støttes ikke alltid av overbevisende argumenter. Men ikke det faktum at panikket krever renslighet vil være din garanti for helse. Studier har vist at pasienter som vokste opp i landlige områder, i gjennomsnitt er mindre utsatt for allergi, og barn som har kjæledyr eller hyppig kontakt med brødre, søstre og jevnaldrende i barnehagen, er mindre sannsynlig å lide av astma. Immunsystemet til en voksende organisme dannes ved daglig kontakt med mikrober, tilpasser seg livet i det "innfødte" miljøet, og når tilgang til bakterier, parasitter og virus er begrenset, utvikler evnen til å bekjempe dem ikke fullt ut.
En annen gruppe forskere bemerker at bruken av antiseptika, spesielt i regioner der spørsmålet om offentlig hygiene er akutt, bidrar til å innlemme overholdelsen av skolebarnene. Noen forbinder bruken av antiseptiske geler og en reduksjon i forekomsten i skoler og universiteter, men vurderingen av resultatene av slike studier bør behandles med forsiktighet: ofte er metodene ikke-randomiserte, og rapportene er ikke tilstrekkelig detaljerte. Uansett hva det var, anbefaler legene ikke å forsømme rensing og stole på "naturlig beskyttelse", men de oppfordrer deg til å bruke sunn fornuft: vask hendene dine hvis du er i nærheten av en syke person, og etter å ha brukt toalettet, etter å ha blåst nesen, før du lagde mat og matinntak.
Antibakterielle midler og hyppig vasking av hender kan forårsake tørrhet og føre til dannelse av mikroskader, hvorved bakterier lett kommer inn i kroppen. Ifølge leger, for effektiv rensing er ganske nok vanlig såpe og vann. Fordelene med antibakteriell såpe og antiseptika for å redusere risikoen for infeksjoner i fordøyelsessystemet og luftveiene, støttes ikke av tilstrekkelige bevis. "Antiseptiske geler har et sted på sykehus," forteller Dr. Jeffrey Engel, en epidemiolog fra Nord-Carolina, USA. "Og til og med er bruken av antiseptika alltid ledsaget av obligatorisk håndvask." Antibakteriell såpe og geler kommer til nytte når du reiser, i områder med problemfri tilgang til rent rennende vann og andre nødssituasjoner.
bilder: design56 - stock.adobe.com, AlenKadr - stock.adobe.com