Bokmerker: Blog par med vegetariske oppskrifter
I rubrikk "i bokmerkene" Vi snakker om nettsteder og elektroniske tjenester, både nyttige og helt ubrukelige, men morsomme og fantastiske, som skal legges til favoritter eller legges til RSS-feed.
Grønne kjøkkenhistorier
Kulinariske blogger, det er mange, men ikke alle fornuftige. Noen er laget for et vakkert bilde, og retter i henhold til oppskrifter er langt fra forventningene, i noen for mange annonser, og et sted helt fasjonable ingredienser i ufattelige kombinasjoner. Blog Green Kitchen Stories handler ikke om det - det handler om sunn vegetarisk og vegansk mat fra forståelige matvarer. Amatørkokkene David og Louise er ikke redd for de "riktige" fettene og karbohydrater og vet hvordan man lager populære superfoods som chia frø, ikke for det vakre navnet på parabolen, men for sin smakbalanse. Suppe kommer fra steder fra Kambodsja til Haiti, sukkerroer burgere og potetpizza med geitost, frokoster og desserter for alle anledninger - i bloggen finner du forfatterens oppskrifter av kompleksitet, inspirert av forskjellige verdenskjøkkener.
David Frenkel er matstylist, fotograf og kunstdirektør for et svensk magasin (det er derfor bloggen ikke kommer av), og dansk Louise Vindahl er en fremtidig ernæringsfysiolog (alle rettene er balansert og næringsrik). I intervaller mellom arbeid og oppdrett av en datter forbereder et par, tar fotografier og videobånd prosessen og resultatet, og deler også historier fra livet i bloggen. Du kan følge baksiden av sitt kulinariske liv på sidene på instagram luisegreenkitchenhistorier og gkstories. I tillegg har David og Louise gitt ut to bøker og ganske praktiske mobilapplikasjoner. Men la oss snakke om det viktigste: prøv deres merkede spinatpannekaker med tekhinas og epler - det er umulig å stoppe.
bilder: Grønne kjøkkenhistorier / Instagram