Tekst: Karina Sembe The Hangover er ikke nødvendig til tider: Noen ganger er det helt umulig å løfte deg ut av sengen, men noen ganger er alt ikke så ille, og til og med trekker du deg til å gjøre noe som er nyttig for å løse på skuldrefølelsen. I hvert fall vil du eller du senere ønske å spise. For de som tør å forsømme matleveransen eller gå til nærmeste kafé for sin egen lunsj, tilbyr vi fem enkle oppskrifter for smakfulle og næringsrike supper som kan gi styrke etter en morsom kveld (og til og med om morgenen).

Ifølge WHO, i 2013 alene, døde ca 5,2 millioner mennesker på grunn av sykdommer som kunne ha blitt forhindret ved regelmessig å spise en tilstrekkelig mengde frukt og grønnsaker. Vi snakker om ikke-smittsomme sykdommer, spesielt kreft og kardiovaskulær. Organisasjonen anbefaler at voksne bruker fire hundre gram frukt og grønnsaker per dag, og dette beløpet inkluderer ikke poteter og andre stivelsesrotlinger.

Nylig har det i økende grad blitt sagt at en anbefaling om å drikke seks til åtte glass vann om dagen er en ubestemt fiksjon. På den ene side er dette sant - det er anbefalinger for det daglige inntaket av den totale mengden væske, og ikke spesielt for vann. På den annen side snakker vi om to eller tre liter eller mer per dag, og det er logisk at det kan være vanskelig å få alt dette beløpet fra mat eller andre drikker.

Tekst: Olga Antonova Salat kan vel være en egen tallerken - og allerede varm spesielt. Vi valgte fem ideelle oppskrifter for en full frokost, lunsj eller middag, så vel som i tilfelle du vil ha et uvanlig tillegg til hovedretten. Vi har ingen tvil om at disse salatene ikke vil være mindre velsmakende i kulde, men de er usannsynlig å kjøle seg ned før de forsvinner fra bordet.

Vi fortsetter å fortelle om anstendig kontoer i sosiale nettverk der du kan se hele verden. Du har mest sannsynlig lagt merke til at redaksjonen vår ikke er likegyldig for konditorivirksomheten - vi har allerede skrevet om instagram med psykedeliske desserter og om kvittering med veldig underlige kaker. Denne gangen deler vi enda en finne fra den fascinerende verden av søtsaker - drakeoncake-kontoen.

Tekst: Gayana Demurin Hver dag står vi overfor situasjoner som kan forstyrre vår fysiske og psykiske tilstand. Stress påvirker helsetilstanden og fører ofte til utvikling av alvorlige sykdommer. I den moderne verden bekjempes dette fenomenet av alle tilgjengelige midler - fra meditasjon og humørdagbok i en smarttelefonapplikasjon til psykoanalytiker.

Tekst: Olga Antonova Kashi er assosiert med en sunn frokost eller et budsjettmiddag, fordi de ikke lenger forårsaker beundring - hvem vil bli overrasket over morgen havregryn eller raskt kokt bokhvete? Vi anbefaler at du sprer den vanlige smaken av frokostblandinger ved hjelp av sesongavlinger eller lagre fra fryseren, og også på en uvanlig måte å bruke ikke veldig populære eller langvarige varianter av frokostblandinger.

Som en del av Månedskolonnen besluttet vi å studere linser, og hver uke i mars publiserer vi en oppskrift med en av de fire typene: rød, grønn, svart eller brun. Å LEVERE PROBLEMENE AV HVER BESTANDDEL, FINN EN KURSOR PÅ ET BILDE. Dorada med grønne linjer og verde salsa. Forberedelse: Begynn med linser: hell den inn i en dyppanne og hell over kaldt vann slik at vannet når nesten til kantene på pannen.

Hvis tradisjonelle sommerdrinker som klassisk lemonade og iste er ennå ikke disgusted, vil de definitivt gjøre det i de neste tre månedene. For de som ikke er for lat til å tilbringe fem til ti minutter for å forberede en interessant drink, fant vi et dusin kule oppskrifter som vil bidra til å overleve sommervarmen.

Våre ideer om sunn ernæring ble dannet relativt nylig: i 1950-årene bestemte den amerikanske fysiologen Ansel Case seg for å gjennomføre den første av sin artige studie om helsen av livsstil. Først og fremst var han interessert i årsakene til kardiovaskulære sykdommer, hvor frekvensen økte raskt i USA, selv om levestandarden og helsetjenesten var relativt høyere enn i etterkrigstiden i Europa.

Sommeren løper ut, frukt og bær vi spiste slik at vi ikke lenger kan se på dem. For ikke å lene seg på de elskede, men veldig høyt kalori-oreo, brownies og cheesecakes i høstens melankoli, spurte vi jentene som vet om desserter om alt for å komme opp med oppskrifter for sunne søtsaker - og ikke noen jordbær i sjokolade.

Frisk frukt og bær er nesten den viktigste sommermaten, men å spise dem "tom" kan være kjedelig. Hvis du vil spise en årlig tilførsel av bær, og ikke dø av kjedsomhet, kan du bruke vårt tips. Vi fant 10 oppskrifter for desserter som vil bidra til å takle de endeløse kurver av bær og frukt, som faller fra hytta.

HELSET MAT SKAL VÆRE ANNET, men matlagingstiden er en ekte luksus; mange har ikke råd til å lage salat, side retter og kjøtt eller fisk separat. Vi valgte flere videooppskrifter, som inkluderer essensielle proteiner, fett, karbohydrater og fiber, men raskt kokt i ovnen.

Nylig har uttrykket "intuitiv ernæring" blitt hørt oftere, og flere heltinne av vårt nylige materiale om dietter og sammenbrudd sa at det hjalp dem med å komme til verden med sin egen kropp og mat. Vi forstår hva kraftsystemet er, hvor det kom fra, og hva forskerne tenker på det.

Tekst: Karina Sembe Moderne borgerne tok på alvor matlaging: Videooppskrifter av raske og velsmakende retter blinket på sosiale nettverk, hver og da, spiser middagsselskaper sakte restauranter, og på gatematfestivaler finner man masterklasser av kjente kokker. Likevel synes det fremdeles som mange som lagrer en tallerken vanskeligere enn eggerøre krever litt hemmelig kunnskap og mye ledig tid, og for uinitiert er dette hodepine.

Tekst: Olga Antonova Pasta, vær ikke redd for høye uttalelser, en strålende tallerken. Det kan tilberedes svært raskt og ofte fra de tilgjengelige ingrediensene. Hvis i offseason og om vinteren vil du ha gode alternativer (og det er en million), om sommeren spør sjelen for lys, grønnsak med friske greener. I tillegg går i varmen av pasta godt i kulde.

Selv om de i dag snakker om ømhet av strenge dietter, og at den beste maten er variert og balansert, er ideen om fordelene med full sult fortsatt i live, og den i Silicon Valley (hallo "biohacking"), i Russland. Det fremmes som et middel for å miste vekt, en måte å utføre en "detox" og bli kvitt "slagg" og til og med som en kur for en rekke sykdommer, inkludert kreft.

Igjen viste det seg at alt vi visste om riktig ernæring, ikke var helt riktig. Dagens TIME-utgave kommer med et stykke smør på forsiden og slagordet "Spis det, det er bra", forskere rehabiliterer fett, næringsdrivende anbefaler ikke lenger å kjøpe matfattig mat; ny fiende - karbohydrater.

Vi vet at drinker kan være ikke mindre interessant enn mat, og vi gleder oss til når vi kan ligge i seng med en bærbar datamaskin, ha brygget kaffe med vaniljesalt, havtorn eller masala te før den. Hvis du bare kan fylle teposen med kokende vann, fant vi ti detaljerte oppskrifter fra barista og bartendere.

Olga Lukinskaya Ved starten av varme dager (hei til de som har dem), er det første som du vil drikke, noe forfriskende - for det første er det hyggelig, og for det andre hjelper det å fylle opp mineralstoffene vi mister med svette. Langt før oppfinnelsen av sports isotoniske cocktails rundt om i verden var deres oppskrifter ideelle i varmen av drinker.